William Jønch Pedersen er uddannet på Guildhall School of Music and Drama, Hochschule für Musik und Teater in München og på Det Kgl. Danske Musikkonservatorium.
Han har sunget roller i Cosi van Tutti Elskovsdrikken, Rigoletto og en række andre operaer og operetter. Nyligt har han sunget Ken Skade i Kasper Holtens og Adam Prices bearbejdning af Den Glade Enke på Det Kgl.Teater.
I operaen “Grænsemageren” spiller William Jønck rollen som Hans Dietrich Kloppenborg-Skrumsager, politiker, gårdejer,50 år.